・コロナ消毒

新年明けましておめでとうございます。昨年の秋から落ち着いていた新型コロナウイルスですが、オミクロン株の影響か、新年から各地で増加しています。昨年の冬場はほぼ新型コロナウイルス関連の消毒業務は無かったのですが、新年明けてから、消毒業務が入ってしまいました。奥に収納してあった消毒用のエタノールも新年からは、手前の収納に変更です。

海外の状況からすると、感染力は強そうなので、あっという間に感染者数は増えていきそうですね。新年会なども、昨年の冬の時点では対策を行って開こうという動きもありましたが、また中止になっていきそうです。またスポーツ関連で、全国高校サッカー大会やラクビーの新リーグ「トップワン」でも、新型コロナウイルスの影響が試合に影響しています。初期の何も知らない状況から2年が経過していますので、ウィズコロナの新たな指針というか方向性を示していってもらなわないといけないのではないでしょうか。行動制限がどこまで有効なのかなど、政府には具体的な対策を示して頂きたいですね。

・食中毒　消毒
寒波が到来して、本格的に冬がきたという感じです。夏場は食品が腐りやすく、食中毒に特に気を付けないといけない季節ですが、冬場も同じように食中毒には気をつけないといけない季節です。特にノロウイルスなどは有名ですが、この季節にまん延することがよくあります。ノロウイルスで気をつけなければならないのが、アルコール消毒が効かないという点です。新型コロナウイルスのパンデミックの影響で、アルコール消毒もかなり普及していますが、ノロウイルスの場合は次亜塩素酸ナトリウムで消毒する必要があります。今ですと次亜塩素酸水なども消毒に使われていますが、こちらでも結構です。次亜塩素酸ナトリウムですと、市販の漂白剤などに使用されていますので、これを各使用状況に応じて、適宜薄めて使用されるのが一般家庭ではいいのではないでしょうか。

今回は食中毒が発生したわけではありませんが、従業員の方の便検査で保菌者がおられたので、念のため店内全体の消毒を依頼されました。新型コロナウイルスの感染状況が幸い日本では落ち着いています。飲食店の皆様にとってもこの時期はかき入れ時です。コロナ前のようには、まだ戻らないでしょうが、少しでもお客様が戻ってこられるといいですね。