●食品の安全について

ブログをお読みいただきありがとうございます。　消臭・消毒のクリーナーズのスタッフの横山です 。

今、世間をにぎわせているニュースといえば、冷凍食品への農薬混入の容疑で逮捕された阿部容疑者の件がありますよね。食品工場で働く従業員による農薬混入。まさか日本国内で生産された製品で起こるとは思いませんでしたね。中国産冷凍餃子の事件がありましたが、中国の食の安全に対する考え方の甘さがもたらしたものという感覚がありましたが、日本の食の安全に対する考えも根底からくつがえされてしまいました。

昨年度は食材偽装による問題が数多く起こりました。今回の事件は毒物混入であり、全く性格は異なりますが、それでも昨年から今年にかけて、日本の食についての信頼性を問われる問題が多くなっています。昨今の和食の世界的な広がり。今後のTPPの交渉の行方によっては、日本産の農作物の輸出なども多くなってくるかもしれません。そういったことに対して、今回の件が暗い影を落とすこにもなりかねません。

ノロウイルスによる集団食中毒のニュースも多いですよね。自分では予防に気を付けていても、外食やお弁当などから感染してしまうケースもあります。食の安全、難しい問題ですね。

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